Đồ uống có đường làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng

          Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tiêu thụ đồ uống có đường là một trong những yếu tố hàng đầu làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như béo phì, đái tháo đường type 2, ung thư... Đặc biệt, ung thư đại trực tràng là căn bệnh từng phổ biến ở người trên 60 tuổi, hiện đang có xu hướng tăng nhanh ở người dưới 50 tuổi.
           Vì sao nước ngọt lại liên quan đến ung thư?

Theo các chuyên gia, khi sử dụng nhiều đồ uống có đường, dẫn đến:
         1. Tăng Insulin máu và IGF-1: Việc sử dụng nhiều đường tinh luyện, đặc biệt là trong dạng đồ uống có đường làm tăng đường huyết nhanh, khiến tuyến tụy phải tiết ra nhiều insulin. Insulin và IGF-1 (yếu tố tăng trưởng giống Insulin)  liên quan trực tiếp đến béo phì, dư thừa mỡ bụng, tiểu đường và bệnh tim, ngoài ra kích thích sự phân chia tế bào, ức chế tế bào chết tự nhiên, từ đó thúc đẩy sự phát triển của tế bào bất thường.
         2. Gây viêm mạn tính: Chế độ ăn nhiều đường gây ra phản ứng viêm hệ thống. Viêm mạn tính kéo dài là một trong những yếu tố then chốt trong cơ chế sinh ung thư.
        3. Gây béo phì và rối loạn vi khuẩn ruột: Béo phì làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng. Ngoài ra, lượng đường cao còn gây rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột, làm mất cân bằng bảo vệ niêm mạc ruột.

       Theo số liệu từ Bộ Y tế, tỷ lệ tiêu thụ nước ngọt bình quân đầu người tại Việt Nam tăng gần 10 lần trong 20 năm, từ mức 5 lít/người/năm (năm 2000) lên khoảng 50 lít/người/năm vào năm 2020. Đây là một xu hướng đáng lo ngại khi so sánh với xu hướng gia tăng các bệnh không lây nhiễm, đặc biệt là ung thư đại trực tràng ở người trẻ tuổi tại nước ta.

         Lời khuyên từ chuyên gia

        Các chuyên gia y tế cho biết: Việc hạn chế tối đa đồ uống có đường là cần thiết và cấp bách, nhất là ở trẻ em và thanh thiếu niên. Thay vì nước ngọt, hãy khuyến khích dùng nước lọc, nước ép tươi không đường, sữa ít béo. Việc  phòng ngừa nên bắt đầu từ những điều nhỏ như thói quen ăn uống.

        Các chuyên gia khuyến nghị cộng đồng:

- Hạn chế đồ uống có đường xuống dưới 1 khẩu phần/tuần.
           - Tăng cường rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ giúp làm sạch đại tràng.
            - Tập thể dục đều đặn, duy trì cân nặng lý tưởng.
            -  Người từ 45 tuổi trở lên, hoặc có tiền sử gia đình mắc ung thư, nên tầm soát ung thư đại trực tràng định kỳ.

             Thói quen uống nước ngọt hàng ngày tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư đại tràng, một căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao nếu phát hiện muộn. Đã đến lúc chúng ta cần thay đổi nhận thức và hành vi, bắt đầu từ những lựa chọn đơn giản: chọn nước lọc thay vì nước ngọt, chọn sức khỏe thay vì vị ngọt thoáng qua.

           "Ngọt miệng một phút – Hại ruột cả đời. Hãy lựa chọn thông minh cho sức khỏe tương lai."