Cách bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc cho trẻ mắc bệnh Sởi
Sởi là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus sởi gây ra và thường ảnh hưởng đến trẻ nhỏ. Bộ Y tế cho biết, từ đầu năm 2025 đến nay cả nước ghi nhận 40.000 trường hợp nghi mắc bệnh sởi, trong đó có 3.447 ca dương tính với sởi tại 61 tỉnh, thành phố; có 05 trường hợp tử vong liên quan đến sởi.
Trẻ mắc bệnh sởi thường bị suy giảm miễn dịch và chán ăn nên cần bổ sung dinh dưỡng hợp lý để hỗ trợ phục hồi nhanh chóng. Dưới đây là một số thực phẩm nên bổ sung.
Ưu tiên thực phẩm giàu đạm: Tăng cường thực phẩm giàu protein có thể giúp người bị mắc các bệnh truyền nhiễm như sởi bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất trong đi trong quá trình bị bệnh và thúc đẩy nhanh khả năng hồi phục. Thực phẩm giàu protein lành mạnh bao gồm: thịt nạc, thịt gia cầm, cá, trứng, sữa, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, các loại đậu...
Bổ sung vitamin A: Sử dụng vitamin A cho trẻ em bị sởi bởi vì những trẻ mắc sởi nếu thiếu vitamin A sẽ chậm hồi phục và tăng biến chứng. Trong chế độ ăn uống, nguồn thực phẩm thực vật cung cấp vitamin A như trứng, bơ, gan động vật hoặc sữa nguyên chất béo và các loại rau quả như khoai lang, cà rốt, bí đỏ…
Ăn nhiều vitamin C hơn: Vitamin C rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch. Nó thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, giúp cơ thể nhanh hồi phục hơn khi mắc các bệnh nhiễm trùng. Nguồn thực phẩm giàu vitamin C tốt cho người mắc bệnh sởi bao gồm các loại rau xanh, trái cây tươi, quả mọng, cà chua, cam, bưởi, ổi, xoài.. Nên cho trẻ ăn các món ăn mềm, giàu dinh dưỡng giúp tăng cường đề kháng.
Tăng cường thực phẩm giàu kẽm: Kẽm là là vi chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng với hệ miễn dịch, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và chống lại nhiễm trùng. Cũng như các khoáng chất khác, việc bổ sung kẽm tốt nhất vẫn là thông qua ăn uống. Chất kẽm có nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như: sò, hàu, thịt bò, gà và lợn nạc, sữa, trứng, cá..
Bổ sung nước, điện giải và thực phẩm giàu probiotic như sữa chua giúp cải thiện tiêu hóa; nước lọc, nước hoa quả, oresol giúp tránh mất nước.
Lưu ý: Khi chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ mắc bệnh nên chia nhỏ bữa ăn, tránh ép trẻ ăn nhiều cùng lúc; Hạn chế cho trẻ ăn nhiều thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng. Sau khi khỏi bệnh tiếp tục bổ sung vitamin A để trẻ phục hồi hoàn toàn. Nếu trẻ có dấu hiệu biến chứng như ho nặng, sốt cao kéo dài, tiêu chảy nặng hoặc mệt nên đưa trẻ đến cơ sở y tế để điều trị kịp thời./.