Viêm tụy cấp độ rượu bia
Tuyến tụy là một cơ quan quan trọng trong cơ thể người, vừa có chức năng nội tiết (điều hòa đường huyết nhờ insulin và glucagon), vừa có vai trò ngoại tiết (tiết men giúp tiêu hóa thức ăn). Viêm tụy cấp xảy ra khi các men tiêu hóa bị hoạt hóa sớm, tấn công chính tuyến tụy thay vì thức ăn, gây tổn thương nghiêm trọng mô tụy và đe dọa tính mạng người bệnh.
Tại Việt Nam, viêm tụy cấp có xu hướng gia tăng rõ rệt trong những dịp lễ Tết hoặc sau các cuộc nhậu lớn, đặc biệt ở nam giới trong độ tuổi từ 30 đến 40, nhiều người sử dụng rượu bia quá mức, ăn nhiều đồ dầu mỡ, đạm khiến tuyến tụy quá tải.
Các dấu hiệu sớm của viêm tụy cấp bao gồm: sốt, buồn nôn, nôn mửa, bụng chướng, đau dữ dội vùng trên rốn lan ra sau lưng. Cơn đau thường kéo dài và tăng lên sau ăn, nhất là khi ăn đồ béo, nhiều thịt hoặc uống rượu bia. Ngoài ra, có thể có dấu hiệu khác như: tiêu chảy, táo bón, bí trung đại tiện...
Nếu không được điều trị sớm, viêm tụy cấp do rượu bia có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như:
Sốc do xuất huyết, thường xảy ra sớm, trong những ngày đầu của bệnh.
Xuất huyết tuyến tụy và các cơ quan trong bụng do men tụy làm tổn thương mạch máu.
Nhiễm trùng gây hoại tử, áp xe tụy, dễ dẫn đến tử vong.
Hình thành nang giả tụy có thể tồn tại lâu dài và bị bội nhiễm.
Cơn bão cytokine do phản ứng miễn dịch quá mức khiến tụ dịch tụy lan ra ổ bụng, gây viêm phúc mạc, sốc nhiễm trùng, nhiễm độc toàn thân, dẫn tới suy đa tạng và tử vong.
Theo các chuyên gia y tế, tỷ lệ tử vong trong viêm tụy cấp nặng lên đến 20–50%, nhiều ca phải nằm viện hàng tuần, thậm chí hàng tháng. Không chỉ dừng lại ở đó, lạm dụng rượu bia còn là nguyên nhân hàng đầu (chiếm tới 70%) gây viêm tụy mạn tính gây đau bụng dai dẳng, tái phát nhiều đợt viêm tụy cấp và ảnh hưởng nặng nề đến chất lượng cuộc sống.Điều đáng lo ngại là nhiều người vẫn chỉ nghĩ đến bệnh gan khi uống rượu, mà quên mất rằng viêm tụy cấp do rượu có thể nguy hiểm và tử vong nhanh hơn.
Để phòng bệnh viêm tụy cấp, mỗi người dân, nhất là nam giới trong độ tuổi thanh niên, trung niên cần thực hiện các biện pháp sau:
- Hạn chế tối đa rượu bia và các đồ uống có cồn.
- Ăn uống lành mạnh, tăng rau củ quả, giảm thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ.
- Uống đủ nước mỗi ngày, không hút thuốc lá.
- Thể dục thể thao phù hợp.
- Khi có các biểu hiện nghi ngờ viêm tụy cấp cần đến ngay cơ sở y tế chuyên khoa để được xử lý kịp thời.